Kozie mlieko

O kozom mlieku sa veľmi často hovorí. Kozie mlieko je biologicky veľmi významný nápoj, ktorého zloženie je je iné ako u kravského mlieka. Obsahuje minerálne soli vápnika, horčíka, sodíka, draslíka a fosforu, soli stopových prvkov: medi, zinku, mangánu, titánu, chrómu a kobaltu a rad vitamínov: A, B1, B2, B12, C, D, E a kyselinu listovú.

Vzhľadom ku kravskému mlieku má nižší obsah železa, kobaltu, vitamínu B12 a kyseliny listovej, naopak má ale vyšší obsah fosforu, vápnika, vitamínu D a riboflavínu a výhodou je aj nižší obsah sodíka.

Kozie mlieko má oproti kravskému mlieku aj iné prednosti. Lepšia stráviteľnosť kozieho mlieka je spôsobená rozmermi a zložením tukových častíc, ktoré sú rozptýlené v malých guľôčkach podobne ako u mlieka materského)

Množstvo bielkovín je čiastočne vyššie ako v mlieku kravskom, dôležitý rozdiel však spočíva v ich zložení, a to je pravdepodobne dôvod, prečo organizmus niektorých ľudí znáša kozie mlieko podstatne lepšie ako kravské, preto je vhodné pre ľudí alergických na mlieko kravské.

Špecifická chuť kozieho mlieka súvisí s vyšším obsahom mastných kyselín s krátkym reťazcom, predovšetkým kyseliny kaprinovej. V porovnaní s kravským obsahuje kozie mlieko väčšie množstvo nenasýtených mastných kyselín linolovej a linolénovej, ktoré majú vplyv na zvýšenie odolnosti organizmu proti infekčným chorobám a normalizujú premenu cholesterolu tzn. pôsobí proti ateroskleróze.

Capramilk - tablety z kozieho mlieka

CAPRAMILK tablety obsahujú 100% kozie mlieko obohatené o najdôležitejšie vitamíny, minerály a probiotické kultúry. CAPRAMILK je jedinečný svojím zložením - má v sebe výnimočné schopnosti, ktoré kozie mlieko obsahuje. Na základe dlhodobého výskumu a vývoju produktov, bolo navrhnuté zloženie, ktoré spĺňa najnáročnejšie kritéria kladené na moderné výživové doplnky, s ohľadom na zaťaženie človeka a dnešného spôsobu života. Boli navrhnuté tak, aby si každý mohol v ponuke nájsť produkt podľa svojho vlastného uváženia. Majú nielen preventívne účinky, ale sú vhodné aj na podpornú liečbu aj na rekonvalescenciu.

Foto: pexels.com